Denominazione chimica : ottenuta da gamma-cellulosa purificata e parzialmente depolimerizzata

nome INCI : microcrystalline cellulose

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E460(i)

sinonimo : cellulosa gel

sinonimo : comprecel M102D+

sinonimo : microcel MC-102

sinonimo : MCC

numero CAS : 9004-34-6

formula bruta : C6nH10n+2O5n+1

numero CE : 232-674-9

incompatibilità : ossidanti forti