Denominazione chimica : (R)-5-[(S)-1,2-diidrossietil]-3,4-diidrossi-5H-furan-2-one (acido ascorbico)

sinonimo : acido L-ascorbico ricoperto con etilcellulosa

sinonimo : vitamina C ricoperta, tipo EC

numero CAS : 50-81-7 (acido ascorbico)

formula bruta : C6H8O6 (acido ascorbico)

peso formula : 176.1(acido ascorbico)

numero CE : 200-066-2 (acido ascorbico)

incompatibilità : sodio salicilato, sodio nitrito, diuretina, metenamina