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cremortartaro
potassio idrogeno (2R,3R)-2,3-diidrossibutan-1,4-dioato, potassio idrogeno tartrato, potassio bitartrato, potassio tartrato, potassio tartrato acido
Denominazione chimica : potassio idrogeno (2R,3R)-2,3-diidrossibutan-1,4-dioato
Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E336i
sinonimo : potassio idrogeno tartrato
sinonimo : potassio bitartrato
sinonimo : potassio tartrato
sinonimo : potassio tartrato acido
numero CAS : 868-14-4
formula bruta : C4H5KO6
peso formula : 188.2
numero CE : 212-769-1
0241-100-g