Denominazione chimica : gamma-idro-omega-idropoli [1-(2-oxopirrolidin-1-il)etilene]

nome INCI : PVP

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E1201

sinonimo : polimero di 1.etenilpirrolidin-2-one

sinonimo : polividone

sinonimo : RP-143

sinonimo : polivinilpirrolidone solubile

sinonimo : kollidon 30

sinonimo : povidone

numero CAS : 9003-39-8

formula bruta : (C6H9NO)n

peso formula : 44000-54000

numero CE : 201-800-4

tossicità (DL50, etc.) : DL50 (orale, ratto): 8.25 g/kg