Denominazione chimica : ammonio idrogeno carbonato

nome INCI : ammonium bicarbonate

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E503(ii)

sinonimo : ammonio carbonato acido

numero CAS : 1066-33-7

formula bruta : NH4HCO3

peso formula : 79.06

numero CE : 213-911-5

numero registrazione : 01-2119486970-26-XXXX

incompatibilità : acidi, alcali caustici