Denominazione chimica : sale di calcio dell'acido 2-idrossi-1,2,3-propantricarbossilico tetraidrato

nome INCI : calcium citrate

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E333iii

sinonimo : citrato tricalcico

sinonimo : tricalcio citrato

numero CAS : 5784-44-4

formula bruta : C12H10Ca3O14.4H2O

peso formula : 570.5

numero CE : 212-391-7