denominazione botanica : Cynara scolymus L.

nome INCI : cynara scolimus

Nome Inglese : artichoke leaf

sinonimo : cynarae folium

famiglia : Compositae

principi attivi : cinarina, acido clorogenico, cinaropicrina (amaroide), cinaroside e scolimoside (flavonoidi), tannini

controindicazioni : controindicato in caso di occlusione delle vie biliari.