denominazione botanica : Auricularia auricola-judae (Bull.) Quel.

sinonimo : orecchio di cane E.S. 30% polisaccaridi

sinonimo : orecchio di maiale E.S. 30% polisaccaridi

sinonimo : orecchio di Giuda E.S. 30% polisaccaridi

sinonimo : Tremella auricula-judae Bull.

famiglia : Auriculariaceae

principi attivi : polisaccaridi, polipeptidi, minerali, vitamine del gruppo B, betacarotene, adenosina, provitamina D